餃子の美味しいお召し上がり方
餃子の元博千年の美味しい召し上がり方です。
まず最初のお一つは何もつけずにお召し上がりください。
餃子につけていただくタレはお好みでどうぞ。
黒酢醤油、酢胡椒、醤油などにニンニクやラー油なども入れても美味しく頂けます。
自分の好みの黒酢醤油の割合は、黒酢:醤油:水＝1:2:1です。
餃子に黒酢なんてあうの？
と思われますが一度試してみてください(^^♪
くせになりますから。
※餃子を焼く際に使用する油について
基本的にはどんな油でも大丈夫です。
葱油なら最高と記載しております。
また、皮を焼く際の油の量の注意点は、なるべくしっかりと多すぎず少なすぎず。
僕的には揚げ焼きにするのが好みです。
ただ揚げ焼きにすると盛り付ける時に火傷の恐れがあるのと、量が少ないと焦げる原因となります。
餃子の元博千年の餃子の皮は、手伸ばしていることもあり、市販の薄皮餃子の何倍も厚みがございます。
好みの問題ではあるのですが、一度お試しください。
どうしても焼くのが苦手でせっかくの餃子を台無しにしたくない方は一度目は水餃子でお召し上がりください(^^♪沸いてるお湯に入れるだけです。
お鍋に入れても自信をもって肉汁が溢れる餃子です。
取り皿を二つ用意してタレをつけてもう一つは何も入ってない取り皿とご一緒に口元まで持っていき肉汁をこぼさずにお召し上がりください(^^♪